Салат с тунцом и помидорами

| 01.01.2016 | 1:01 | В рубрике: Кулинария | tags: кулинария, кулинарные+рецепты, помидоры, салат, тунец

Салат с тунцом и помидорами: вкусный, легкий и питательный. Он великолепно идет в качестве облегченного ужина и очень помогает держать вес в норме.

Кстати, салат с тунцом относится к средиземноморской кухне, которая считается одной из самых полезных и сбалансированных. Так что готовьте почаще этот салатик, и будьте здоровы.

Ингредиенты:

(4 порции)

— 150 гр. консервированного тунца
— 3 шт. спелых помидоров
— 1 огурец
— пучок свежего салата (зеленого, красного)
— шпинат, мизуна (по желанию)
— 10 шт. маслин
— растительное масло
— яблочный уксус или сок лимона
— оливковое масло
— соль

Рецепт салата:

Для приготовления салата из помидоров и тунца потребуется всего несколько минут.

Итак, моем свежий салат. Это может быть самый обычный зеленый или красный салат, либо салат «Айсберг». Даем стечь воде, крупно режем.

Если есть свежий шпинат или мизуна, тоже добавляем в салатик. Чем больше разновидностей зелени будет в салате, тем лучше.

Поверх зеленой перины кладем дольки помидоров и порезанный огурец.

Не забываем кинуть хотя бы несколько маслин, не только для красоты, но и для вкуса.

И все это великолепие завершаем, выложив сверху кусочки консервированного тунца. Если нет тунца, то можно использовать практически любую консервированную рыбу (в масле или с добавлением масла).

Полить салатик можно не рафинированным подсолнечным маслом или же не рафинированным оливковым. Солим по вкусу, но обычно это излишне, поскольку тунец уже содержит достаточно соли.

И последний штрих — салат из тунца и помидоров совсем чуть-чуть поливаем яблочным уксусом или соком лимона. Иногда вместо яблочного уксуса я кладу бальзамический уксус из Модены.

Вот и все, наш витаминный салат с тунцом и помидорчиками готов. Обычно этот салат не мешают и подают в «первозданном виде», но если трудно устоять от нашей традиции все как следует перемешать, то можно и перемешать))).

Как видите, салат с помидорами и тунцом очень быстро готовится, и что самое главное — можно экспериментировать до бесконечности, добавляя новые ингредиенты. Например, можно добавить вареное яйцо, консервированную кукурузу или порезанный мелкими кубиками сыр.

И всегда это вкусно и полезно!