Яичная пицца с сыром – питательный и вкусный завтрак, который можно приготовить за считаные минуты. Достаточно соединить все ингредиенты в тарелке и отправить в жарочный шкаф. Блюдо придется по вкусу и взрослым, и детям. В нем присутствуют не только яйца и сыр, но и разные виды овощей.

Рецепт яичной пиццы

Для пиццы понадобится:

Маленькая ложка пищевой соды.

Яйца в количестве 2 штук.

Три с половиной столовые ложки растительного масла.

Соль в количестве 0,5 ч. л.

Красный болгарский перец – 1 штука.

Луковица.

Помидор.

Шесть с половиной столовых ложек молока.

Зеленый болгарский перец – 1 штука.

Два стакана муки (+ 1 ч. л. продукта).

Клубень картофеля.

Четыре перышка зеленого лука.

Примерно 60 грамм твердого сыра.

Маленькая ложка сливочного масла.

Рубленая зелень петрушки.

Примерно 100 грамм сыра фета.

Оливки зеленые (10-15 штук).

Яйца следует растереть в миске. Добавить растительное масло, соль, соду, молоко. Взбить ингредиенты до однородности. Добавить муку. Растереть компоненты до получения однородной массы.

Болгарский перец очистить от семян, разделить на квадратики. Петрушку, оливки и зелень лука измельчить. Картофелину натереть, отжать сок. Добавить измельченный клубень в мучную массу. Затем поместить в нее другие овощи, зелень, тертый твердый сыр и нарезанную кубиками фету. Деревянной лопаткой или столовой ложкой перемешать компоненты до однородности.

Круглую посудину для выпечки покрывают сливочным маслом снизу и по бокам. Равномерно посыпают емкость чайной ложкой муки.

Выкладывают яично-овощную массу в подготовленную посудину. Выравнивают ее поверхность кулинарной лопаткой. Посыпают измельченным твердым сыром.

Ставят пиццу в жарочный шкаф. Запекают при температуре 180 градусов 35 минут.

Извлекают пиццу из жарочного шкафа. Остужают в течение нескольких минут.

Нарезают ломтиками и подают к столу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Автор Елена Климова

SYL.ru

© content.foto.google.com