Из моркови можно легко приготовить вкусный и простой гарнир, имея под рукой всего лишь несколько ингредиентов. Такой гарнир отличается тем, что он очень ароматный благодаря приправам и его можно подавать с совершенно любым мясным или рыбным блюдом.

Ингредиенты

Для приготовления гарнира потребуется 450-700 г моркови. Также нужно будет взять 4-6 зубков чеснока. Это позволит придать готовому блюду просто неповторимый вкус и аромат.

Чтобы морковь намного лучше пропиталась всеми ароматами, смазать ее 2 ст. л. масла оливы. Кроме того, это позволит добавить красивую карамельную корочку.

Также потребуется 2 ст. л. бальзамического уксуса и по ¼ ч. л. соли и перца. Эти приправы помогут добавить вкус овощу и сделать его более пикантным.

Приготовление

Чтобы сделать вкусный, полезный и ароматный гарнир, нужно поместить морковь, смешанную с остальными ингредиентами в мультиварку утром и поставить таймер. Вечером можно будет наслаждаться вкусной карамелизированной морковью с ароматом бальзамического уксуса и чеснока.

Готовить нужно при высокой температуре 4-6 часов или же 6-8 часов при низкой температуре.

Если хочется придать блюду еще больше вкуса и сделать корочку карамельной, то можно добавить при приготовлении коричневый сахар. Этот ингредиент поможет сделать поверхность овоща глазированной. Кроме того, коричневый сахар в сочетании с чесноком дает просто невероятный аромат.

Потребуется примерно ¼ ст. сахара, который нужно добавить в мультиварку.

При приготовлении стоит добавить специальные вкладыши для мультиварки, чтобы морковь не прилипала.

Этот гарнир можно подавать с пастой, лазаньей, митболами, блюдами, приготовленными на гриле. Морковь получается мягкой и нежной благодаря длительному приготовлению. Это очень вкусно, быстро, просто и полезно. Такой гарнир незаменим осенью и зимой.

Автор Ольга Симченко

SYL.ru

© content.foto.google.com