Быстрое печенье на кефире

Для этого печенья ингредиенты найдутся всегда. Печенье на кефире получается нежным внутри и хрустящим снаружи. Его готовить очень просто, даже дети смогут делать колбаски из теста. Попробуйте приготовить быстрое печенье к чаю.

Короткое видео с рецептом, меньше двух минут и без слов:

Что нужно:

- кефир - 200 мл;

- яйца - 2 шт;

- сахар - 100г;

- ванильный сахар - 10г;

- растительное масло - 100 мл;

- мука - 500г;

- разрыхлитель - 1 ч. л.

Смешиваем все ингредиенты и постепенно добавляем муку, чтобы сразу не забить тесто. Замешиваем мягкое, эластичное тесто. Оставляем на 15 минут отдохнуть.

Затем делим тесто на 4 части и каждую часть нарезаем на одинаковые кусочки, как показано в видео. Из каждого кусочка делаем колбаску, потом слегка придавливаем и обмакиваем в сахар с одной стороны. Выкладываем на противень с бумагой для выпечки стороной с сахаром вверх.
Отправляем в разогретую до 180 С духовку на 25-30 минут, до золотистого цвета.

Из этого количества теста получается 2 стандартных противня печенья.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


Автор: Тиано

© Fishki.net