Откуда произошло слово «кавардак»?

Слово «кавардак», которым характеризуют путаницу или беспорядок, имеет кулинарные корни.

Слово «кавардак», которым характеризуют путаницу или беспорядок, имеет кулинарные корни. Так называли жидкие блюда вязкой консистенции, состоявшие из всякой всячины — круп, муки, овощей, рыбы. У тюркских народов, откуда и заимствовано это слово, куурдак — это традиционное жаркое из кусочков мяса и лука. Источник: Википедия / Куурдак

Введите Ваш email адрес, что бы получать новости:    




Рейтинг@Mail.ru