Кулинария | DMIRIX.RU // о том, чего я не знал...

В небольшом городе Алмейрин в центре Португалии, вот уже несколько столетий самым любимым блюдом является суп из камня, или sopa da pedra.

В небольшом городе Алмейрин в центре Португалии, вот уже несколько столетий самым любимым блюдом является суп из камня, или sopa da pedra.

Это кушанье долгое время считалось едой крестьян, пастухов, голодных странников и солдат, пока его не распробовала знать.

Посол рыбы – один из самых распространённых способов её заготовки.

Посол рыбы – один из самых распространённых способов её заготовки. Вы, конечно, можете приобрести любую солёную рыбу на рынке, но, приготовленная в домашних условиях рыбка и бюджет позволит сэкономить, и по качеству превзойдёт покупную. Ниже мы хотим вам предложить очень простой способ засолки рыбы на примере горбуши. Вам понадобится всего лишь четыре продукта: собственно сама горбуша, соль, сахарный песок и чёрный молотый перец.

Приготовить филе минтая сравнительно не сложно.

Приготовить филе минтая сравнительно не сложно.

Блюдо это очень вкусное и достаточно сытное. Немаловажно и то, что для создания подобного деликатеса нужно всего ничего. Вкуснейшее блюдо с хрустящей корочкой и сочной серединой может приготовить даже человек, который до этого никогда не готовил. Самое главное следовать описанной технологии и приведенной рецептуре.

Такие блинчики получаются с меньшим содержанием калорий.

Любишь блинчики, но боишься поправиться? Есть очень простой выход — приготовить блины на кукурузной муке. Такие блинчики получаются с меньшим содержанием калорий.

Это еще один монумент эпохи социализма, и нужно признать, довольно изящный.

Это еще один монумент эпохи социализма, и нужно признать, довольно изящный. Мягкий сливочный аромат, хлебный такой, тонкая хрустящая корка, сладковатый мякиш — все что нужно, чтобы побаловать строителя коммунизма, а для нас — это еще один хлеб, пробуждающий участки памяти, связанные с приятными моментами советского прошлого.

Тефтели, одно из блюд, ставшее повседневным для многих домохозяек

Тефтели, одно из блюд, ставшее повседневным для многих домохозяек. Традиционное блюдо у тюркских народов, которое прочно вошло в рационы питания европейских стран, а в Швеции даже является одним из национальных блюд. Традиционно мясные тефтели подают в соусе. Такой рецепт повседневного обеда или ужина будет незаменим. Однако, соус соусу рознь.

Существует очень много различных видов кофе, но чаще всего в наших магазинах можно встретить арабику и робусту.

Кофемашина – отличное приобретение. Оно позволяет быстро и просто получить напиток с великолепным вкусом. Только не для истинных ценителей кофе. Они знают, что его нужно варить на плите и непременно по всем правилам.

Чистка рыбы от чешуи, это, пожалуй, самый неприятный момент в процессе готовки этого продукта.

Чистка рыбы от чешуи, это, пожалуй, самый неприятный момент в процессе готовки этого продукта. Посмотрев этот ролик вы поймете, что чистили рыбу не так, как надо.

Мясо, лук и сметана. Самое простое сочетание продуктов для горячего блюда.

Мясо, лук и сметана. Самое простое сочетание продуктов для горячего блюда. Ниже рецепт, который поможет Вам приготовить простое, но очень вкусное блюдо из свинины в сметанном соусе. Три основных ингредиента плюс немного чеснока и тимьяна для аромата. Дополняем рагу отварным или печеным картофелем — и получаем сытное и согревающее блюдо, отлично подходящее для холодной зимней погоды.

Яйца «Орсини»

Если традиционный омлет или яичница на завтрак тебе давно наскучили, то самое время порадовать себя и своих близких очередной кулинарной находкой. С этим блюдом утренняя трапеза будет не только сытной и вкусной, но также очень изысканной.




Рейтинг@Mail.ru
^ Вверх